持ち主と、実家に帰ってきました。
そこには3匹の猫がいるんです。
夜、持ち主が寝床に行くと
すでに、1匹の猫が持ち主の布団で寝ていました。
猫を驚かさないように
そっと持ち主は布団に入りました。
するとその猫は
持ち主の胸の上に前脚と上半身を置いて
ごろごろと喉をならし始めました。
持ち主は、猫の頭をなでながら眠りにつきました。
それはそれは癒された一時だったそうです。
ぼくの持ち主が
ベランダでしそを育てているのは
ただただ、
好物の豚しそバター丼を
食べるためです。
熱々のごはんの上に
カリカリに焼いた豚肉をのせ
溶かしたバターに
しょうゆをまぜたものを
じゅっとかけます。
最後にたっぷりきざんだしそをのせて、できあがり。これが豚しそバター丼です。
これを食べたいがために、持ち主はしそを大切に育てているのです。
ところがきょう、持ち主は、しそが大量に減っていることに気付いたのです。
持ち主は、しその葉をひっくりかえしてみました。
そこには一見しその茎に見える細長いものがくっついてました。
しばらくして、ぎゃっと、持ち主が言いました。それは緑色の毛虫さんでした。
毛虫さんに喰いつくされたしそを見て、持ち主は少しがっくりしていました。
けれども毛虫さんは、少しだけしそを残していてくれて
それで持ち主は、好物の豚しそバター丼を食べることができたのでした。
☆レシピ☆
豚しそバター丼=油+豚肉 (焼けたらごはんにのせる。)そのフライパンにバター+醤油 (ごはんにのせる) +きざんだしそ
きのうの夕飯は
キャベツとアンチョビのパスタ
でした。
しかし、持ち主は
おそろしいミスを
おかしたのです・・・
持ち主は
アンチョビペーストを
冷蔵庫に常備していますが
冷蔵庫のなかには、同じようなペースト状の食材がもう一つあるのです。
その名はアリサ
クスクスなどにかける真っ赤な激辛食材です。けっこう辛いです。
そうなんです。
持ち主はアンチョビと間違えてそれをパスタの中にいれてしまったのです。
フライパンがアリサで真っ赤に染まった時、
持ち主の頭の中は衝撃で白く染まったのだそうです。
☆レシピ☆
キャベツとアンチョビのパスタ=にんにく、唐辛子、オリーブオイル+アンチョビペースト+キャベツ+ゆでたパスタ