今日、ぼくの持ち主は

ベーコンを作りにいってきました。

ベーコンの作り方は

塩、あるいは塩の液体に

豚バラ肉を一週間ほどつけ込んだ後

塩抜きをして乾燥させ

その後にいぶすのだそうです。

塩抜き後の肉を持ち寄った

５名は河原に集合し

いぶすこと４時間、立派なベーコンが完成したのでした。

いぶしの間は、尿酸値の話をしたり、火遊びをしたり、ビール工場に見学に行ったり

野菜の炭を作ったり、６万円の鍋を黒こげにしたりしてすごしたのでした。

けれども、家に帰ってから

持ち主は頭を抱えました。

たきびバーベキューをした残り食材を

どっさりと

もらってきていたからです。

切られた大量の野菜。

一人暮らしの持ち主には相当の量です。

結局持ち主は手作りベーコンをいためてから

そこに野菜をぶち込み、ぐつぐつ煮込み始めました。

ベーコン、かぼちゃ、じゃがいも、トマト、なす、マッシュルーム、

そこにバターとチーズ。もらいものですべてまかなえました。当分、これで暮らせそうです。