ぼくの持ち主は、トマトとモッツァレラチーズとバジルのサラダ、
カプレーゼが大好きです。

でも、バジルが安く手に入ったその日は寒かったので、
これを温めて食べてみたらどうだろうと思い立ちました。

トマトと玉ねぎでトマトソースを作り、パスタと和えます。
そこに小さめのモッツァレラを入れます。そしてバジルを追加です。
モッツァレラが溶けて美味しいです。癖になりそうです。

モッツァレラは高いので、贅沢な一品ですが、二日連続で食べてしまいました。