冷蔵庫の余り物を食べつくせキャンペーン1 コメントを残す 恒例の、冷蔵庫の余り物を食べつくせキャンペーン!が始まりました。 今回は乾物周辺を攻めようと、持ち主は乾物ごはんを作ることを思いつきました。 ちょっと古い干し椎茸、昆布を戻し、そこに使いかけのひじきを入れ、うっかり忘れていたアゴ出汁に酒と醤油を足して土鍋で炊くのです。 炊き上がったら、これまた余っていた紅生姜と黒ゴマ、それからかつおぶしをまぜます。 見た目は地味ですが、材料が材料なだけに美味です。 お茶漬けにしてもいけそうです。 キャンペーン、好発進です。