芋ようかん

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ぼくの持ち主の中で

いま流行っていることは

冷蔵庫や乾物入れで

忘れられている食材たちを

食べ尽くすというものです。

例えば、大量のかつお節やごまは

とりあえず、何にでもいれてみる。

飲みかけのワインは

飲めそうな人を連れてきて飲ませる。

また

なにが書いてあるかよくわからないアフリカ製の魚のスープや

野菜のスープも適当に飲んでみました。

そんな中で、持ち主が一番困った食材は粉寒天です。

この寒い時期にところてんも食べたくないし、ゼリーは寒天よりゼラチン派です。

持ち主は悩みましたが

ある日冷蔵庫の野菜室に転がっているさつまいもを見て、ひらめいたのです。

そうだ!芋ようかんだ!!

それで、持ち主は芋ようかんを作ってみたのですが

まだまだ寒天は残っているので、今度はかぼちゃようかんを作ろうと、心に決めたそうです。

☆レシピ☆

いいかげんな芋ようかんの作り方・・・芋250グラムくらい+多めの水→やらかくなるまで煮る→つぶす+砂糖40グラムくらい+寒天→火にかける→器にいれる(バターとメープルシロップをいれたらコクがでた気がする)

芋ようかん」への4件のフィードバック

  1. TJ

    ○和ってなになに??平和?講和?昭和???
    いいかげんなケーキになるでしょう。
    良い茶器でしょう!なんたって、湯飲みの柄が、ずれてるんですよ。

    返信

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