ぼくの持ち主は、持ち主母から
苺ジャムをもらいました。
身内が言うのもなんですが
持ち主母のジャムは
とても美味しいです。
まだ苺の形が残っている
苺ジャムは、甘酸っぱくて
とろりとしていて
ついついたくさん食べちゃいます。
持ち主母は、ジャム作りがとても上手です。
主に作るのは、ブルーベリージャム
マーマレード、苺ジャムなどです。
持ち主は、苺ジャムが一番好きかもしれません。
おいしいジャムを作る秘訣をたずねると、持ち主母は答えます。
土鍋よ。
持ち主母曰く、長年さまざまなものを煮込み続けた
土鍋で煮るとコクが出るんだそうです。
本当でしょうか？
ＴＪ こんばんは☆
私みたいにレンジでささっと作るのより
土鍋でコトコトの方が断然美味しくできると思います
時間も愛情もかけてるんですねぇ～
魚介のダシが利いたジャムになるのかな？
最近のしゅわのお気に入りは、
バタートーストにキウイの薄切りとか、
干したプルーンのやわらかめのとかを
のっけて食べるの。
おいしいジャムはそのまますくって食べるのが
好き。
こまちゃん！
持ち主母って、持ち主とはちがって
とってもきっちり作るんですよ〜。
A型だからでしょうかね？
持ち主はB型ですが・・・
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しゅわさん
バタートーストにキゥイって、
すっぱくないんですか？
砂糖とかふるんでしょうか。
あの、魚介ダシとかいろんな鶏ダシとか
入ってると思います。
ちなみに一番入ってると思うのは
トム・ヤム・クンのような気がします[E:fish]