ぼくの持ち主は、九州の空港で食べた鴨ソバが忘れられないんです。
あったかいおソバに、鴨が三枚くらい入っているだけなんですけれど、なんとも美味しかったのです。

冷蔵庫からでてきた焼豚をみて、思いつきました。
そうだ！あの味を再現してみよう。

鴨と焼豚では、お上品さに問題が出てきそうですが、
そばつゆに出汁をたして、簡易のつゆをつくり、茹でたソバに焼豚を並べました。

鴨ではないのですが、焼豚でもそこそこの味です。
焼豚ソバ、なかなかでした。