ぼくの持ち主のために

大分に住む姉が

丹精こめて野菜を干し

干し野菜を作ってくれました。

その野菜が

持ち主邸へと到着したので

持ち主は、さっそく

干し野菜を使った料理を

作ってみることにしました。

干し野菜といっても

パリパリではなく

しっとりしていて水分が

半分くらいになった感じです。

持ち主は、干し白菜を刻んでキムチ炒飯とともに炒めてみました。

見た目は普通の炒飯ですが、食べてみたらあらびっくり。

なんだか味にコクがでてるみたいです。なかなか美味しいです。

持ち主は、持ち主姉に感謝しました。

ちなみに、干しキャベツは豚肉炒めになり

干しズッキーニは、まいたけとともにマリネになりました。

どれも大変美味しかったです。