キャンペーンで、困ったことが起こりました。

使いかけのくるみとレーズンのラム酒漬け、それからブラックチョコレートがでてきたのです。
材料から考えると、これはお菓子くらいにしかなりません。
クッキーやケーキを作るとなると、バターが必要です。でもバターはないんです。

う〜ん。と、腕を組んで悩む持ち主の目に、高級チョコレートの箱が入りました。

そうだ！チョコにすればいいじゃん！

と、いうわけで、ブラックチョコレートを湯煎で溶かし、そのままだと苦いのでミルクチョコレートを足し、そこにカシスリキュールを垂らし、ラム酒漬けレーズンを足します。
くるみは小さめに切って軽く炒ってから溶かしチョコに加え、そのままケーキ型に突っ込みました。
冷えて固まったら、適当にぶっかくと、チョコの出来上がりです。

ブラックチョコ風味は強かったのですが、コーヒーと食べるとなかなかよいようです。

恒例の、冷蔵庫の余り物を食べつくせキャンペーン！が始まりました。
今回は乾物周辺を攻めようと、持ち主は乾物ごはんを作ることを思いつきました。

ちょっと古い干し椎茸、昆布を戻し、そこに使いかけのひじきを入れ、うっかり忘れていたアゴ出汁に酒と醤油を足して土鍋で炊くのです。
炊き上がったら、これまた余っていた紅生姜と黒ゴマ、それからかつおぶしをまぜます。

見た目は地味ですが、材料が材料なだけに美味です。
お茶漬けにしてもいけそうです。

キャンペーン、好発進です。

芋好きなぼくの持ち主に、お友達が高級フライドポテト屋さん
AND THE FRIET をおしえてくれました。

高級と言っているのは、値段が高いからです。
なんと！芋と飲み物で1,000円超えます。

まぁ、美味しいです。
でも、揚げたてマックのポテトでもいいかな？
くらいの美味しさです。

ただ、いろんな芋の種類とカットを選べるうえ、いろんなディップもあるんです。
値段が安ければ、いろいろ試してみたいものです。

芋好きとしては。もうちょっとお値段が抑えめだとありがたいです。

見てください！ラクサです！
持ち主の大好きなラクサが、なんと！なんと！
カップヌードルになったんです！

お友達からこのニュースは聞いていましたが、
近所でようやく入手しました！

ワクワク食べてみると、かなりマイルドに食べやすくなっていますが、
一応ラクサっぽいです。

持ち主的には、もっと臭くて辛くていいですが、そこは日本人向け、仕方ありません。
でも、ラクサのココナッツっぽさは、再現されています。

これは、買い占めておかねばいけないかもしれません。

ぼくの持ち主、幼いころは、
寿司と言えば、河童巻きと納豆巻きしか食べない、
安上がりな子供だったのです。

大人になるにつれ、いくらとかネギトロとか鯛とかマグロとか、
そういうものも、美味しいと思うようになったんです。

でも、例えば手巻き全品１００円！
といった寿司屋のサービスデーでも、
ついつい納豆巻きを一本頼むほど、納豆好きなんです。

で、なんだか納豆巻きを食べたくなった持ち主は、
家にあった簡単寿司酢を利用し、
納豆ちらしを作成してみました。

食べたら、納豆巻きと同じ味です。
これなら、ただ盛ればいいだけなので、大変楽です。

ぼくの持ち主、燻製にチャレンジしました。
と、言っても、持ち主父がやるみたいな本格的なものでなく
液体につけとくと、燻製になるっていうインチキ燻製です。

卵とチーズを漬けてみました。
味見してみたら、そこそこスモークチーズです。

こんな商品あるんですね。
おもしろいけれど、なんだか不思議な感じ。
燻製にしてないから燻製じゃないし。

とりあえず、燻製卵はお弁当に入れる予定です。

燻製の素　永谷園
http://www.nagatanien.co.jp/product/detail/592/

ぼくの持ち主は、チョコレートが大好きです。
でも、それはミルクチョコレートに限ってで、
ブラック系のカカオが強いものは、てんでダメです。

でも、ふと思ったのです。
コーヒーを飲む時、チョコレートを食べたくなるのですが、
このチョコを、ブラック系にしてみたら、食べ過ぎないんじゃないか？

そこで、ほぼ初めて自分でカカオの強いチョコレートを買ってみました。
苦いんで、ひとつで十分です。
コーヒーにも、ひとつで十分です。

悪くないです。
意外と美味しいのです。カカオの強いチョコレート。

ああ。このまま行くと持ち主、ブラック系チョコレートを克服してしまいそうです。

いつもダラダラしていて、
もしかしたら前世はナマケモノだったんじゃないかと思われるぼくの持ち主。

日曜日、そんな持ち主が、いきなり早起きしてガサガサやってます。
何をしているかというと、話題の雑穀、キヌアを茹でています。
そして茹で上がったキヌアをマフィンの生地に入れました。
そしてそして、朝っぱらからキヌアマフィンを焼いたのです！

なんですか？
アクティブですか？
おかげで大雨降ってますよ。

てきとうなレシピ　キヌアマフィン

マフィン型６個分　２００度くらい　２５分くらい

キヌア　２０グラムくらいだったか。同量くらいの水でてきとうに茹でる。
粉　１２０グラムくらい
BP　３グラムくらい？
砂糖　５０グラムくらいと思う。
くるみ　適当にくだく
レーズン　酒につけておく
卵　１個
オリーブオイル　大さじ３？

てきとうに混ぜる→てきとうに型にいれて焼く→意外とおいしい

ああ。このおせんべい。
お友達にもらったんです。

ですが危険なんです。
どのように危険かと申しますと、止まらないんです。

まずは歯ごたえ。
ちょっと薄めで、ぱりっと軽く、どんどんパリパリしたくなるんです。
次にお味。
醤油が先に来て、次に強めの胡椒がくるんですが美味しいんです。

手が止まらないんです。危険なんです。
名誉総裁賞を受賞するだけあるんです。

おせんべいやさん本舗　黒胡椒せん

フェスに行ったお友達が、お土産をくれました。
その名もROCK饅頭。

饅頭にそぐわないROCKの文字。
かなりシュールな見た目です。
有名な饅頭らしいですが初めて見ました。

しかし食べてみたところ、なんと大変美味しかったのです。
ROCK饅頭、なかなかROCKな饅頭です。